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绿皮鸡蛋是什么鸡下的
    绿皮鸡蛋是绿壳蛋鸡所产的蛋,绿壳蛋鸡可分为五黑绿壳蛋鸡,麻羽绿壳蛋鸡,高产绿壳蛋鸡,鸡蛋的外壳绿似翡翠,蛋黄大,,呈桔黄色,蛋清稠,蛋白浓厚、细腻,易被人体消化吸收。口感极佳,味道清香“有三高两低“之说:高维生素、高微量元素、高氨基酸,低胆固醇、低脂肪,是理想天然食品。

绿皮鸡蛋是什么鸡下的

    绿壳蛋鸡就是以下绿皮蛋而得名,是中国的特有禽种,它的抗病能力强,适应性广,在饲养管理方面和普通的家鸡没有区别。

    绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2~4.5市斤,母鸡体重3.1~4市斤,年产蛋180~220枚。

绿壳蛋鸡

    据《中国食品报》报道:现全国平均每个市(县)养殖蛋鸡数已超过100万只,基本饱和,养殖者已无利可图,这也有很多蛋鸡场家一直在走下坡路,很多场家甚至跌破血本的重要原因。普通鸡蛋的价格一降再降,已经到了成本的边缘,老百姓也不愁买不到鸡蛋,且时间久了,人们发现鸡蛋不像以前那么香了,并且了解到鸡蛋的胆固醇高,一些人便远离了鸡蛋。绿壳蛋的面世 ,为众多蛋鸡场家更换新品种提供了出路,也为众多投资者提供了潜在商机,也将彻底消除了人们对普通鸡蛋的种种顾虑,渐渐喜欢具有滋补保健的绿鸡蛋。绿壳蛋鸡存栏仅有10万只,其中种鸡有3.5万只,不及市场需求的百万分之一,特别是我国已经加入世贸组织,绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品,最有希望步入国际市场,参与国际市场竞争的绿色农产品之一。专家预测,绿壳蛋鸡十年内难以满足市场需求,并将逐步取代普通禽蛋,市场潜力巨大,养殖景十分诱人,是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目。一些有远见的蛋鸡养殖场已经纷纷转产绿壳鸡蛋,并已取得高额的利润回报。

    绿壳蛋鸡全身都是黑色,黑冠、黑毛、黑皮、黑骨、黑内脏,完全可以替代乌鸡的特点。这种五黑一绿的绿壳蛋鸡所产的蛋的绿壳率是所有绿壳蛋鸡中绿壳率当高的,能达到85%左右,不像高产麻羽绿壳蛋鸡和高产黑羽绿壳蛋鸡的蛋的浅绿一样,这种蛋是深绿的。

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